喝粥，既能补水润燥（zào），补充营养，又因为粥的含水量高、能量密度低，能有效控制摄入的热量。

       1. 燕（yàn）麦薏（yì）米粥（zhōu）

       用料：薏米 100g/燕麦 50g/葡（pú）萄干 30g/冰糖 适量（liàng）

       做法：将薏米用清（qīng）水浸泡几个小时；把薏米和（hé）燕麦放入（rù）锅中，加入开水，用（yòng）大火煮开；转成（chéng）文火将（jiāng）薏（yì）米煮至（zhì）软烂的（de）状（zhuàng）态（tài）；放入（rù）冰糖，并且加入葡萄（táo）干；煮几（jǐ）分（fèn）钟后即可出锅。

       2. 红枣山药（yào）枸（gǒu）杞粥

       用料：红（hóng）枣 10 颗/山药（yào） 1 根/枸杞 20g/莲子 50g/大米 50g/糯米 30g/小米 30g

       做法：将山药洗净去皮（pí），切成小（xiǎo）块；将大（dà）米、糯米、小米淘洗干（gàn）净；将莲子、红（hóng）枣、枸杞洗（xǐ）净备（bèi）用；将（jiāng）所有原料放入锅中，加入开水，浸泡一晚（wǎn）上，这样浸泡（pào）后粥煮好后会更加黏软，也更入味儿；第二天起床后直接用大火将粥（zhōu）煮开，待煮熟后再（zài）转成文火煮 20 分钟（zhōng）即可（kě）。

       3. 桂圆黑豆梗米粥

       用（yòng）料（liào）：黑豆 30g / 桂圆肉 15g / 红（hóng）枣 10 颗 / 粳米 60g / 冰（bīng）糖（táng）适（shì）量（liàng）

       做（zuò）法：将黑豆、红枣、粳米淘洗（xǐ）干净，红枣去核；将（jiāng）黑豆放入清水（shuǐ）中浸（jìn）泡（pào），浸泡至黑豆胀（zhàng）大；将黑豆放入砂锅中，倒入开（kāi）水（shuǐ），用大火烧沸，再（zài）改（gǎi）用文火慢慢熬煮；待（dài）黑（hēi）豆煮至八成熟时，加入粳米和红枣，继续（xù）熬煮；等到煮（zhǔ）至豆烂且粥变得粘稠时，加入桂圆（yuán）和冰（bīng）糖，再稍煮片（piàn）刻，停火后焖 5 分钟左右（yòu）即可。

       4. 紫薯百合银（yín）耳（ěr）粥

       用料：大米 100g / 紫薯 1 个 / 银耳 50g / 百合 30g

       做法：百合和银耳（ěr）提前泡发，银（yín）耳去掉黄蒂，清洗掉杂质（zhì），撕成小朵（duǒ），百（bǎi）合清洗干净（jìng） 。将大米淘净，加（jiā）入银耳、百合浸泡 2-6 小（xiǎo）时；紫薯去（qù）皮（pí）切成小块备用（yòng）；将大米、银耳、百合（hé）一同放入（rù）锅（guō）中，加入开水，待（dài）熬制 7 分熟后，加（jiā）入紫薯；待（dài）所有材料全部（bù）煮熟后，再转文（wén）火熬煮 20 分钟即可。

       学会这四款暖胃粥，简单又好吃，美味粥类唾手可得，总有一款适合你（nǐ）！