随着年纪(jì)的增长,眼睛(jīng)似乎也慢慢衰老了,老花(huā)眼(yǎn)、白内障什么都找(zhǎo)上(shàng)门来了。那么保护眼睛,我们到底应该吃什(shí)么食物好呢(ne)?下面(miàn)给大家介绍(shào)几(jǐ)款对眼睛好的食物,记得要(yào)多吃哦!眼睛干涩吃荠菜荠菜被(bèi)称作春菜,别(bié)名野荠、地菜、护生(shēng)草、鸡心(xīn)菜,生长(zhǎng)于田野、路边及庭院,有清热止血、清(qīng)肝明目、利(lì)尿(niào)消肿之功效。荠(qí)菜(cài)含有(yǒu)大量的胡萝卜素、B族(zú)维(wéi)生素和维(wéi)生(shēng)素C,钙、铁(tiě)含量也较高(gāo)。办公室白领易发生干眼(yǎn)症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜(cài)能预(yù)防干眼(yǎn)病(bìng),也可(kě)以(yǐ)减轻眼睛干涩不适(shì)的症状。荠菜食疗方(fāng)法很多,可(kě)炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩(nèn)可口、风味独特。由于(yú)荠菜(cài)性(xìng)凉,脾胃虚弱者(zhě)不宜食用,尤其是(shì)大便不成形、经常便(biàn)溏(táng)者。眼(yǎn)睛疲劳吃(chī)甘(gān)薯人到了一定的年龄,眼睛就会(huì)容易疲劳(láo),有时会(huì)感到疼痛(tòng)、睁不开眼,视力出现(xiàn)衰退。眼睛出现故障是内脏,特(tè)别是肝脏、肾脏衰退和老化(huà)的信号。为(wéi)了增强肝脏和肾(shèn)脏和(hé)机(jī)能,除(chú)了注意(yì)防(fáng)止过量(liàng)饮酒(jiǔ)和(hé)过度(dù)疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来解决(jué)。甘薯就是(shì)其中(zhōng)之一,它(tā)具(jù)有“补中益气”的(de)作用(yòng),能提(tí)高消化(huà)器(qì)官的机能,滋补(bǔ)肝(gān)肾(shèn),对机体(tǐ)的(de)衰弱也有恢(huī)复效果。甘薯也对于治(zhì)疗(liáo)肝炎和黄疸也有一定的帮(bāng)助。根(gēn)据营养分析(xī),甘薯(shǔ)含有丰富的食物(wù)纤维、多种维生(shēng)素和(hé)矿物质。食用甘薯的方法是多种多样的,可直接将其(qí)烧(shāo)煮(zhǔ)吃,或制作成干点吃,甘薯粉则可溶解(jiě)于牛奶(nǎi)或豆奶中饮服。蛋黄对眼(yǎn)睛健康好(hǎo)蛋含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生(shēng)素和(hé)铁、钙、钾(jiǎ)、叶黄素、玉米黄(huáng)素等(děng)人体所需要的矿物质。其中蛋(dàn)黄营(yíng)养价值(zhí)最高。有些人不喜欢吃蛋(dàn)黄,特别是肥胖的(de)人或是正(zhèng)在减(jiǎn)肥的人(rén),他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有(yǒu)蛋中含有(yǒu)较高(gāo)的(de)胆固醇,它被(bèi)认为可(kě)能会使血脂(zhī)增高,导(dǎo)致血管硬化,所以一般人皆知晓,也担心吃了(le)蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。但是蛋(dàn)黄的成分中有两(liǎng)种(zhǒng)营养是要特别提到的,那(nà)就是叶黄素和玉(yù)米黄素。叶黄(huáng)素和(hé)玉米黄素都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。这两类(lèi)营养物质能减少紫外线对眼(yǎn)睛的(de)伤害,延(yán)缓眼睛的老化(huà),预防(fáng)视网(wǎng)膜(mó)黄斑变性(xìng)和(hé)白内障等眼疾。专家建议,在吃蛋的(de)同时,多(duō)吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼(yǎn)睛。多吃菠菜眼睛“亮”英国(guó)曼彻斯(sī)特大学的(de)一项(xiàng)研究证实,菠(bō)菜(cài)是(shì)叶黄素的最佳(jiā)来源(yuán)之一,而叶黄素对于预(yù)防眼睛衰老导致的“视(shì)网膜黄(huáng)斑变性(xìng)”十分有效。像菠(bō)菜这种(zhǒng)深绿色叶菜中的大量叶(yè)黄(huáng)素(sù),对于预防白内障有很大帮(bāng)助。根据研(yán)究,绿叶蔬菜还是(shì)维生素B2和β-胡萝卜素的(de)好(hǎo)来源。维生素(sù)B2充足的时候,眼睛便不容易布满(mǎn)血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内(nèi)转变成维生素A,预防“干眼病(bìng)”等(děng)症。菠菜的好处还不止(zhǐ)于此(cǐ)。它富含钾、钙(gài)和镁(měi)元素,能帮助(zhù)眼部肌肉(ròu)增强弹性,不容易发(fā)生近视。经(jīng)常用眼,多吃黄(huáng)色(sè)玉米由于眼睛老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到(dào)破坏的(de)时候(hòu),出现(xiàn)了黄斑变性、视力下(xià)降(jiàng),甚至会(huì)导(dǎo)致失明。而叶黄素(sù)和玉(yù)米(mǐ)黄素凭借其(qí)强大的抗氧(yǎng)化作用,可以吸收进入眼球(qiú)内的有害光线(xiàn),保(bǎo)持黄斑的(de)健康。但需要(yào)注意的是:只有黄色的玉(yù)米中才有叶黄素和玉米黄素(sù),白玉米中却没有。所以出(chū)租(zū)车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些(xiē)黄色的玉米。到了(le)我们这个年(nián)纪,眼(yǎn)睛非常重要,保(bǎo)护好自(zì)己的眼睛(jīng),才能(néng)看(kàn)更多的美景,才能(néng)更(gèng)好地利用微信与朋友聊天!
这些食物,不仅能保护眼睛,还对身(shēn)体有益。赶紧告诉朋友们,祝大家健(jiàn)康长寿(shòu),眼睛明亮!