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饮食不当是儿童性早熟的首要因素
发布时间:2023-10-23   
饮(yǐn)食不当是儿(ér)童性早熟的首要(yào)因素


据研究,饮食(shí)不当是导致儿童(tóng)性早(zǎo)熟(shú)的首要因素,这是(shì)为(wéi)什么呢(ne)­到(dào)底(dǐ)吃什(shí)么才能保证孩子能够(gòu)健(jiàn)康成长呢­
孩子的饮(yǐn)食贵在均衡。父母应(yīng)积极学习营养知识,掌握科学的(de)育儿方法,这也是主动避免不良因素影(yǐng)响孩子成(chéng)长的最有效措施。
性(xìng)早熟儿童近20年来在我国逐年(nián)增(zēng)多(duō),至上世纪90年(nián)代中期(qī)达到高峰,有(yǒu)的专科门诊甚至常(cháng)常爆满。
“究竟给孩子吃什么好­”所有的家长(zhǎng)都焦(jiāo)虑地问着同一个(gè)问题(tí),而这恰恰(qià)是(shì)医生(shēng)们最(zuì)难回答的问(wèn)题。因为它超(chāo)出(chū)了临床医(yī)学的范(fàn)围,牵涉到(dào)营养、食品(pǐn)安全等(děng)其(qí)他领域,乃至食物链监管(guǎn)体制和诸多的社会问(wèn)题。
饮食不当是导(dǎo)致(zhì)儿(ér)童性早熟的首要因(yīn)素(sù),从(cóng)目前掌握的情况看,主要有如下(xià)四大类问题。
1、漂亮的草莓用(yòng)了激(jī)素(sù)
很多家(jiā)长疼爱孩子,不惜花费(fèi)给孩子买新鲜的水(shuǐ)果吃,本(běn)以(yǐ)为新鲜的水果营养价(jià)值更高,殊不知一(yī)些光鲜的水(shuǐ)果(guǒ)却是用“催熟剂”催出来的。由于(yú)冬天作(zuò)物生(shēng)长得比较缓慢,如果使用了(le)“催熟剂”,便会(huì)缩短生长周期,提高产(chǎn)量;而到了春季,为了赶着提前(qián)采摘上市,不(bú)法人员也(yě)会在一些蔬菜(cài)水果(guǒ)中(zhōng)使用(yòng)“催熟剂(jì)”。经常用来(lái)起催(cuī)化作(zuò)用(yòng)的除了“催(cuī)熟剂(jì)”之外,还有“催红(hóng)剂(jì)”、“催大剂”等。因此(cǐ),有些水果看上去又红(hóng)、又(yòu)大,其实是披着美丽外衣的“毒水果”。通常被选择使用催化(huà)剂的水果蔬菜有草(cǎo)莓、大枣、芒果(guǒ)、樱(yīng)桃、西(xī)红柿、西瓜、葡(pú)萄、黄瓜等,消(xiāo)费(fèi)者在购买时(shí)一(yī)定要擦亮慧(huì)眼。
专家支招(zhāo):如何识别(bié)激素水果
添加了化学激素的水果(guǒ)有害健康,而现在市场上(shàng)含有化(huà)学激(jī)素的水果种类繁多(duō),而且光凭肉眼是难(nán)以辨别的,那么到(dào)底该如何(hé)避免(miǎn)食用含有化学激素的水(shuǐ)果呢(ne)­对此,有关人士表示,消费者在购买(mǎi)时要选择通过绿色认证的食品,因(yīn)为在绿(lǜ)色食品、有机食品中是不允许使用任何化(huà)学激素的,消费(fèi)者可(kě)以放心食(shí)用(yòng)。
此(cǐ)外,专家还提醒消费者,不要买不到成熟(shú)期的水果,如果在成熟(shú)期之前半个月至(zhì)一个月左右上市的(de)水果,颜色(sè)又好看,很大可能就(jiù)是使用过(guò)催熟剂的,即使没用催熟剂,水果也不好吃,而(ér)且营养(yǎng)价值低。
购买水果时最好是先尝后买,淡而无(wú)味或吃起来有生(shēng)味的水果千万不要买(mǎi)。在购(gòu)买水(shuǐ)果之前,首先要(yào)看水果的外形(xíng)、颜(yán)色。尽(jìn)管经过催熟的果(guǒ)实呈现出(chū)成熟的(de)性状,但是果(guǒ)实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成(chéng)熟的西瓜,由于光照充足,所以(yǐ)瓜皮花(huā)色深亮(liàng)、条纹清晰、瓜蒂(dì)老结;催熟的西(xī)瓜瓜皮(pí)颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。消(xiāo)费者一般比较喜(xǐ)欢秀色可餐的水果(guǒ)。而实际上,其(qí)貌不扬的水果倒是更让人放心。
其次,可(kě)以通(tōng)过闻水果的气味来(lái)辨别(bié)。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果(guǒ)香味,催(cuī)熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味(wèi),催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
催熟的水(shuǐ)果还有个明(míng)显的(de)特征,就是分量比较重。同一品种大(dà)小相同的水果,催(cuī)熟的水果同自然成熟(shú)的水果相比(bǐ)要重很(hěn)多(duō),很容易识别。
催(cuī)化(huà)剂对人体的(de)损害主(zhǔ)要有(yǒu)两个方面:
(l)催(cuī)化剂含(hán)有(yǒu)大量的激素(sù)类成(chéng)分。无论是植物性还是动物性食物,天然状态下(xià)都含有(yǒu)一定量(liàng)的激素,只不过(guò)含量很(hěn)少(shǎo),不会对(duì)人体造成不良(liáng)影(yǐng)响(xiǎng)。而催化剂中的激素含量就高多了(le),这(zhè)些激素成分(fèn)进入了(le)蔬菜水果当中,如果孩子经(jīng)常(cháng)吃(chī)这些(xiē)被催化的食物,便有导致(zhì)内分(fèn)泌紊乱的危险。
(2)含有促使激(jī)素分(fèn)泌的(de)成分。催化剂中的这些成分使孩子(zǐ)体(tǐ)内的(de)性激素异常(cháng)分(fèn)泌,导致性(xìng)早熟出现。
2、鸡翅膀、鸭(yā)脖子激素超(chāo)标(biāo)
现在的(de)市场上各种各样的(de)鸡鸭鱼肉应有尽有,其中(zhōng)很多家禽(qín)鱼虾也是被“促长(zhǎng)剂”和(hé)“催肥剂”催大的。比如本来(lái)应当是半年以上才能(néng)出栏(lán)的饲养(yǎng)鸡,一个多月就被(bèi)宰杀了。这些快速出栏的鸡鸭(yā)都(dōu)是用含有激素的饲料喂养出来的,更有(yǒu)甚者是(shì)直接注射激素类的药(yào)物,促进动物(wù)猛长。目前饲(sì)料(liào)生产企业良莠不齐,在饲料产品(pǐn)中过量添加医用激素的情况时有(yǒu)发(fā)生。如果喂食了这(zhè)样的饲料,激素在(zài)促进生长的同时(shí)也(yě)集(jí)中在鸡鸭鱼虾(xiā)的体(tǐ)内,孩(hái)子们每天吃这样的食物(wù),最终造成性早熟(shú)的情况发(fā)生。据(jù)临床资料发现,出现(xiàn)性早熟的儿童基本都(dōu)是爱吃肉的(de)孩子。
3、保健品未(wèi)必(bì)保健康
很多(duō)家长望(wàng)子成(chéng)龙心切,把孩子的(de)成长(zhǎng)寄(jì)托在一些(xiē)增(zēng)高、增智产品上。岂不(bú)知某些美其名曰的口(kǒu)服液(yè)、牛初乳、蛋白(bái)粉等营(yíng)养(yǎng)品中(zhōng)含有一些激素(sù)类(lèi)的(de)成分,这些成(chéng)分短期内的确(què)有(yǒu)促进孩(hái)子长高(gāo)的可能,但这种长高违背了自然规律,等到进入发育的高峰阶段,孩(hái)子反(fǎn)而不(bú)长了,并且出现性早熟现象。因此(cǐ),我们建议家(jiā)长朋友,不能(néng)轻信广告,也不要盲目跟(gēn)风。很多新产品的(de)功(gōng)效和可能出现的副作(zuò)用我(wǒ)们都(dōu)还不了解,不要(yào)花(huā)钱让自己(jǐ)的孩子做了(le)新产品(pǐn)的试(shì)验(yàn)品,很多问题和危害在短期内往往看不(bú)出来(lái),等到我(wǒ)们发现时,常常令人懊悔不已。
《中国药(yào)典》有(yǒu)这样(yàng)的相关说明(míng):人参有肾上腺皮质激素的作用,长期服用(yòng)人(rén)参有(yǒu)促性腺激素分泌的作用。蜂王浆有繁育(yù)的功能,花粉、蚕蛹含有一定量的激素(sù)成(chéng)分或者促进性激素大量分泌的成分,这一类的滋补品成人适量服用没有问题,但不适合给正处于发育期的儿童吃。
目(mù)前给孩子补锌依然很流(liú)行(háng),动物试验表明,锌在动(dòng)物体(tǐ)内有明显的(de)促发育作用。尽管过量补锌与(yǔ)儿童性早熟的关系还没有定论(lùn),但我们还是劝告家长不要给孩子超量补锌,以免造成不(bú)良问题的出现。
4、高热量食物、油炸(zhà)食(shí)品为虎作伥
巧(qiǎo)克力、奶油蛋糕、烤(kǎo)肉串、炸(zhà)薯条、甜饮料等(děng),这(zhè)些食物都含有很高的热量,热量过高(gāo)加上(shàng)不爱运动,导致多余的热量会(huì)在(zài)儿童(tóng)体内转化为(wéi)脂肪(fáng),引(yǐn)发内(nèi)分泌紊乱,便有可能导致性早熟;油(yóu)炸食品使用的油经反复加热,高温使食用(yòng)油氧化(huà)变性,也(yě)是引(yǐn)发性早(zǎo)熟的危险(xiǎn)因素之(zhī)一。根据多(duō)年的临床观察,性早(zǎo)熟确实跟肉类(lèi)饮食(shí)有关,长期的高蛋白、高热量饮食也有促进(jìn)儿童(tóng)性早(zǎo)熟的危险(xiǎn)。
满(mǎn)足(zú)孩子的美食欲望往往是长辈表达情感的方式之一(yī),率先购买特殊食品常常是父(fù)母(mǔ)增(zēng)强孩(hái)子荣誉感的一种途径(jìng),而不了解发生儿童性早熟(shú)的(de)原因、无从(cóng)自我防范也是大多数(shù)家长的现状,这些都(dōu)是导致(zhì)儿童性早熟发生增(zēng)多的(de)家庭因素。
特别(bié)提醒
以下这些做法十分必要,是主动(dòng)避免不良因素影(yǐng)响孩子成长(zhǎng)的最有(yǒu)效措施:
1、孩子(zǐ)的饮(yǐn)食贵在均衡,并不是鸡鸭鱼肉(ròu)吃(chī)得越(yuè)多越有营养,这些动物性食物吃多(duō)了,会给孩子的身体造成极大的负(fù)担,后(hòu)患无穷(qióng);
2、不要购买外形和颜(yán)色很奇异的水果(guǒ)、蔬菜,在(zài)反(fǎn)季(jì)节时(shí)更要(yào)注意(yì);
3、通常(cháng)情况下不适宜给孩子吃补品、保健品,如果有必要吃,也应(yīng)在营(yíng)养师和医生(shēng)的指导下慎用;
4、做父母的应把学(xué)习营养(yǎng)知识、掌握(wò)科学的育儿方法(fǎ)、建(jiàn)立家庭饮食文化(huà)作为人生的(de)重要课(kè)题,不断(duàn)学习,不(bú)断(duàn)交流,不断提(tí)高(gāo)。

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