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行业动态
一日三餐必不可少,说到吃饭,可就有说不完(wán)的话(huà)题(tí)了,现在很(hěn)多朋友在饮食方面都不(bú)太注意(yì),从而(ér)导(dǎo)致各种肠胃疾病找(zhǎo)上自己。专家指出,吃饭(fàn)也是有很多需要讲究的地方的,如(rú)果你在饮食方面不讲究,就很(hěn)容易陷入到相关的(de)误(wù)区(qū)当中,很有可(kě)能让食物成为你健康的杀手,下面(miàn)我(wǒ)们就一起来看看饮食中的常见(jiàn)误(wù)区(qū)吧!

吃(chī)饭必须避开的误区
误区一:饱餐(cān)后马上吃水果
很多人有这样的习惯,吃(chī)饱晚饭(fàn),洗个苹果,边(biān)看(kàn)电(diàn)视边吃。饱(bǎo)餐后马上(shàng)吃水果,会(huì)造成血糖浓度迅速升(shēng)高,同时会阻碍消化,增加肠胃负担。餐后吃水果,也易增加热量和糖分,造成肥胖(pàng)。
误区二:请(qǐng)客吃(chī)饭,不吃主食(shí)
在家或是请客吃饭(fàn),对主食总不屑(xiè)一顾,待主食上桌,人(rén)已酒足(zú)菜饱,草草(cǎo)吃几口了(le)事。不吃主食,一餐能量(liàng)来源(yuán)只(zhī)能依赖脂肪和(hé)蛋白质,天长日久,血(xuè)脂升高在所(suǒ)难免(miǎn)。此外(wài),饭店主食大多不够健康,如(rú)油炸馒头等(děng),油盐往往超标。
误区三:吃完饭,来(lái)碗汤
“吃完(wán)饭(fàn),来碗汤(tāng),冲(chōng)一冲,好(hǎo)舒服”,相信不少人有这样的习惯(guàn),其实不健康(kāng)。饱(bǎo)食后喝汤,喝(hē)下(xià)的汤会(huì)把已被(bèi)消化液混合得(dé)很(hěn)好的食(shí)糜稀释,阻碍消(xiāo)化(huà),尤(yóu)其是一些带有脂肪的肉(ròu)汤、骨汤(tāng),还会增加额外的热量,导(dǎo)致肥胖。

误区四:进餐时大量喝浓茶
“边(biān)吃饭(fàn)边(biān)喝(hē)茶,既解油腻又健康(kāng)”,这(zhè)样的想法,你是不是也有(yǒu)呢(ne)?其实,它也是错误的。茶有解除疲劳、消食解腻(nì)等(děng)作(zuò)用。但(dàn)如在进餐时喝浓茶,会冲淡胃液,影响消(xiāo)化(huà),也会影响微量元素(如铁、锌)的吸收。
误区五:喝汤去“渣”
有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原(yuán)料的食品煮(zhǔ)6小时后,看(kàn)上去汤已很浓(nóng),但蛋白质的溶出率(lǜ)只有(yǒu)6%-15%,还(hái)有85%以上的蛋(dàn)白质仍留在“渣”中。也就是说(shuō),无论煲汤的时(shí)间有多长,肉类的营养也不能完成溶(róng)解(jiě)在汤里。所以喝汤后还要吃适量(liàng)的肉。
误区六:喜欢喝(hē)刚煲好的热(rè)汤
刚(gāng)煲(bāo)好的汤往往很烫,而很多人(rén)却偏偏喜欢(huān)喝这种很烫(tàng)的汤,认为喝进去更暖胃(wèi)暖身(shēn)。其实,人的口腔、食道(dào)、胃黏膜最(zuì)高只能忍受60度(dù)的温度,超(chāo)过此温(wēn)度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤(tāng)更适宜。
误区七:喝矿泉水绝对可以放心
很多人说矿泉水(shuǐ)中含有丰(fēng)富的矿物质,对人体更有益(yì)。
但是矿泉水也会(huì)受到土(tǔ)地(dì)中有害物质(如汞(gǒng)和镉)的污染。发现(xiàn)矿(kuàng)泉水更容易受到(dào)危险微生物和细(xì)菌的污染,其中蕴含的(de)致(zhì)病微生物要比想象中的(de)多得(dé)多。尽管这 些细菌可能并不会对健康(kāng)人的身体造(zào)成(chéng)太大的威胁(xié),但对那些免疫力较(jiào)弱的人来说,瓶装(zhuāng)矿泉水中的细菌可能会造成相当大(dà)的危险。

误区八:喝咖啡有损人体(tǐ)健康
咖啡容易导致(zhì)体内的钙质流失,但是只要在咖啡中(zhōng)加入牛奶就(jiù)可以弥补这一不足了。事实上(shàng),咖啡(fēi)对人体是有益处的,它能促(cù)使脑(nǎo)细胞兴奋(fèn),具有(yǒu)提神的功(gōng)效。早 上起床后如(rú)果觉(jiào)得(dé)尚未睡醒,头脑昏沉沉的,那就喝(hē)一杯(bēi)咖啡(fēi)吧,头脑会立即清醒(xǐng)过来。喝咖啡只要不过(guò)度、不上隐,并加入(rù)牛奶再喝,并不(bú)会对人体(tǐ)的健康造成损害。
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