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家庭生活（huó）常识
发布时间:2019-09-10   
家（jiā）庭生活常识：
 
1 、巧用牙膏：若（ruò）有（yǒu）小面（miàn）积皮（pí）肤损伤（shāng）或（huò）烧伤、烫伤，抹上少许牙膏（gāo），可立即止血（xuè）止痛，也可（kě）防止感（gǎn）染，疗效（xiào）颇佳。
 
2 、巧除纱窗油腻可将洗（xǐ）衣粉、烟头一起放在水里，待（dài）溶解后，拿来擦玻（bō）璃窗（chuāng）、纱窗，效果均不错。
 
3、将（jiāng）虾仁放（fàng）入（rù）碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓（cuō）一会儿后用清水浸泡（pào），再用清水洗（xǐ）净，这样能使炒出的虾仁（rén）透明如水晶，爽嫩可（kě）口
 
4、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺（chān）入6个蛋清（qīng）使面里蛋白（bái）质增加，包的（de）饺子下（xià）锅后蛋白质（zhì）会很快凝固收缩，起锅后收水（shuǐ）快，不易（yì）粘连
 
5、将残茶叶（yè）浸（jìn）入（rù）水中数天后，浇在植物根（gēn）部，可（kě）促（cù）进植（zhí）物生长；把残茶叶（yè）晒干，放（fàng）到（dào）厕所或沟渠里（lǐ）燃（rán）熏，可消（xiāo）除恶（è）臭，具有驱除蚊蝇的功能（néng）。
 
6、夹生（shēng）饭重煮法：如果米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通（tōng）锅（guō）底的孔（kǒng），洒入少许黄酒，若只（zhī）表面夹生，只（zhī）要将表层翻到中（zhōng）间再焖即（jí）可。
 
7、烹调蔬菜（cài）时如果必须要（yào）焯焯好菜的水好尽量利（lì）用，如做水饺（jiǎo）时焯好的水可适量（liàng）放在肉馅（xiàn）里，这样即保存营（yíng）养，又使馅味美（měi）有汤
 
8、炒鸡蛋的（de）窍门（mén）：将鸡（jī）蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均（jun1）匀（yún），倒入油（yóu）锅里（lǐ）炒（chǎo），炒时往（wǎng）锅里滴（dī）少许酒，这（zhè）样炒（chǎo）出的鸡蛋蓬（péng）松、鲜嫩（nèn）、可口。
 
9 、如何使用（yòng）砂锅1:新买来的砂（shā）锅第一次使用时，好用来（lái）熬（áo）粥（zhōu），或者（zhě）用它煮一煮浓（nóng）淘米水，以（yǐ）堵塞砂锅的微细（xì）孔隙，防止渗水。
 
10、巧用“十（shí）三香”:炖肉时用陈皮，香味浓（nóng）郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜（xiān）；自制香肠用肉（ròu）桂，味道鲜美（měi）；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
 
11 、和饺子面（miàn）的（de）窍门面（miàn）要和的略硬一点，和好后放在盆（pén）里盖严密封饧（táng）10-15分钟，等面中麦（mài）胶蛋白吸水（shuǐ）膨胀，充分形成面筋（jīn）后再包（bāo）饺子
 
12、香菜是一种伞（sǎn）形（xíng）花科类植物（wù），富含香精油香气浓郁但香精油极易挥发，且经不起长时间加（jiā）热，香菜好在食用前加入，以（yǐ）保留（liú）其（qí）香气。
 
13、当（dāng）进行高温洗涤或干衣程序时不（bú）可碰触机门玻璃以免烫（tàng）伤，拿烘干的衣物时要（yào）小心衣物上的金（jīn）属部（bù）分，如拉链、纽扣等，以免（miǎn）烫伤。
 
14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物（wù）先（xiān）放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再（zài）进行正（zhèng）常洗涤，就能（néng）洗干（gàn）净（jìng）。
 
15 、如何使用砂锅2:用砂锅（guō）熬汤、炖肉时（shí），要先往砂锅里（lǐ）放水，再把砂锅置于（yú）火上（shàng），先用文火，再用旺火。
 
饮食（shí）常（cháng）识：
 

 
薯类食品大都有（yǒu）很强的产气作用，在一些欧洲机场的“健康指引手（shǒu）册”中，土豆、红薯等淀粉类食品被（bèi）列为“不推荐在机（jī）场餐厅享用的食品”,因为飞机升高时，气压（yā）会下降（jiàng），如果你吃了太多可产气的薯类食品，会感到下体膨胀，并且频频拜访洗手（shǒu）间！
 
补（bǔ）充： 养生的早餐：
 
豆浆：适合（hé）怕（pà）胖者，有高血糖或（huò）贫血的人。2 纯牛奶：一般人都适合，但需要配主食，配坚果也不错。3 早餐奶：适合乳糖不（bú）耐受的人，需（xū）要制造饱腹（fù）感的（de）人（rén）。4 粥类：适（shì）合需要养胃的（de）人，小米粥和山药（yào）粥都很温补。5 果蔬（shū）汁（zhī）：适合对清肠排毒有（yǒu）需求的人。注意：早餐不要喝冰（bīng）的，伤身体。
 
葡萄
 
吃葡萄后不（bú）能立刻喝（hē）水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通（tōng）便润肠之功效，吃完葡萄立即喝（hē）水，胃还（hái）来不及（jí）消化吸收，水就（jiù）将胃（wèi）酸冲淡（dàn）了，葡萄与（yǔ）水、胃酸急剧氧化（huà）、发酵、加（jiā）速（sù）了肠道的蠕动（dòng），就产（chǎn）生了腹泻。不过，这种腹泻不是（shì）细菌引起的，泻完后（hòu）会不治（zhì）而愈。
 
茶
 
有些人吃（chī）完鸡蛋、肉食等高蛋白质（zhì）食物后，习惯于立即饮茶，以助“消化”.其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含（hán）有（yǒu）大（dà）量（liàng）鞣酸，鞣酸（suān）与蛋白质（zhì）合成（chéng）具有（yǒu）收敛性的鞣酸蛋白质，使（shǐ）肠蠕（rú）动（dòng）减慢，从而延长粪便在肠（cháng）道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还（hái）增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人（rén）体健康。
 
丹麦面包（bāo）
 
要制成（chéng）松（sōng）软酥香的丹麦（mài）面包，需往面粉中加入大量（liàng）起酥油，这样才能（néng）形成面（miàn）包里特殊的层（céng）状（zhuàng）结构。而起酥（sū）油不光让身体发胖，还会影响女性（xìng）荷尔（ěr）蒙分泌（mì）。由于人体激素水平（píng）在早上敏（mǐn）感，因此欧洲医（yī）学（xué）专（zhuān）家建议，吃丹麦面包的佳时间是（shì）中午（wǔ），那（nà）时人的雌（cí）性激素水（shuǐ）平相对稳定，你不会因摄入太多起酥（sū）油而失去浓（nóng）浓女人味！
 
咖（kā）啡
 
加拿大（dà）安大略（luè）大学健康学院的霍顿（dùn）·史密（mì）斯教授指出（chū），刚喝完咖（kā）啡，人体（tǐ）中枢神经系统（tǒng）的（de）兴奋性较高（gāo），这（zhè）时（shí）去健身房，你会在（zài）不知（zhī）觉中运动过（guò）量、造成（chéng）肌肉损伤（shāng）！
 
咖（kā）啡伴侣
 
美国食品监（jiān）管机构指（zhǐ）出，速溶咖啡伴侣中（zhōng）的反式（shì）脂肪酸含量比薯片还高，而反式脂（zhī）肪（fáng）酸是让（ràng）女人发胖的根本原因！小编建议你尽量喝（hē）新鲜咖啡（fēi），如果非喝速溶咖啡不可，一定别因贪（tān）图口味（wèi），往咖啡（fēi）里加（jiā）太多咖啡伴侣！
 
打电话戴耳机
 
别以为只（zhī）有运动过量（liàng）才会（huì）遭遇“网球肘”!如果（guǒ）你长（zhǎng）时间（jiān）打（dǎ）电话，肘部绷（bēng）得太紧，肘关节（jiē）神经一样会受到伤害，这时你会感（gǎn）到（dào）下（xià）臂疼痛、肘关节活动不利，电脑操（cāo）作速（sù）度也会被大大（dà）影响！因此小编建议你（nǐ）在打电话时尽量（liàng）戴上耳机！
 
常温牛（niú）奶
 
牛（niú）奶加热时间越长，其（qí）中（zhōng）的钙成分流失得越快，而乳糖成分不会有（yǒu）任何变化。营养（yǎng）专家认为，常温牛（niú）奶比热（rè）牛奶（nǎi）更健康。如果（guǒ）你非喝（hē）热牛（niú）奶不可，好（hǎo）不要用微波炉加热，微波（bō）会（huì）让（ràng）乳类蛋白变（biàn）质，使用煤气灶或用开水烫温（wēn）奶袋是更好（hǎo）的（de）选择
 
吃生（shēng）蒜
 
美国（guó）爱荷（hé）华州立大学研究指出，人脑活动所需的大半（bàn）能量由维生素B1转化的葡萄糖提供，而（ér）生蒜中的蒜胺成分（fèn）比维（wéi）生素B1的作用还要强，经常吃生蒜，能让你头脑更聪明（míng）！
 
优质脂肪酸
 
想（xiǎng）一直穿（chuān）性感（gǎn）美丽（lì）的裙装（zhuāng）？美（měi）国（guó）医学专家将牛油果、香蕉中的脂肪酸称为“优质脂（zhī）肪酸”,它（tā）不但不会（huì）让你发胖（pàng），还能有效提（tí）高体表温（wēn）度，即使在偶（ǒu）尔刮风的夜晚（wǎn），你一样能穿抢眼的连衣裙！
 
洋葱（cōng）
 
《黄帝（dì）内（nèi）经》中（zhōng）有“胃不合则卧不安”的（de）说法，如果（guǒ）晚餐选择不对，你很可能在漫漫长夜辗转反侧！而（ér）洋葱气味辛辣，属（shǔ）胀气食物，如（rú）果在晚（wǎn）餐（cān）中吃太多洋葱，你（nǐ）很容（róng）易感到腹部胀气，从（cóng）而导（dǎo）致睡（shuì）眠质量降低！
 
猕猴桃与牛（niú）奶（nǎi）
 
猕猴桃中含有大（dà）量维生素（sù）C和维生素B,两者与牛奶中（zhōng）的乳脂蛋白相结合，容（róng）易（yì）产生蛋白质凝块，让你腹（fù）泻！因此小编建议你吃（chī）完（wán）猕（mí）猴桃2小时后（hòu）再喝牛（niú）奶，或吃其他奶制（zhì）品！
 
饼干
 
印度医学专家研（yán）究证（zhèng）明（míng），四（sì）成半（bàn）的恶梦（mèng）都由低血糖引发，血（xuè）液中糖分含（hán）量过低，会使脑神经皮层细胞吸（xī）收过（guò）多（duō）负面（miàn）情绪，让（ràng）你在睡觉时恶梦（mèng）连连。如果（guǒ）入睡前（qián）吃几块饼干或喝一杯加糖的豆浆，能有（yǒu）效减少恶梦，提高你的睡（shuì）眠质量！
 
胃口不（bú）好
 
日本（běn）早稻田（tián）大学医（yī）学院的健康报告指（zhǐ）出，食（shí）欲（yù）好坏与鞋子大小（xiǎo）有（yǒu）关！由于脚上汇（huì）集（jí）着6条经脉，直接影响内脏器官的（de）神经反应。当鞋挤脚时，足部（bù）血液循环受阻（zǔ），摄食中（zhōng）枢供血不足，你会感到胃（wèi）口不好、食欲下降（jiàng）！
 
苹（píng）果
 
苹果中含有丰富（fù）的维生素和酸类（lèi）物（wù）质，新西兰食品专家指出，如果吃苹果速度太慢，会（huì）让你胃部分泌大量（liàng）胃酸，与（yǔ）果酸共同作用，造成消（xiāo）化（huà）不良！因此（cǐ）小（xiǎo）编建议你：苹果一定在（zài）15分钟（zhōng）内吃完（wán）！
 
香（xiāng）菇
 
韩国《文化日报》的客（kè）座医学专家建议，女性每日必吃香菇，尤其是经常在阳光下暴晒的香菇。因为香菇中（zhōng）的麦角甾醇在与阳光接（jiē）触时可（kě）产生大量维生素D,这种优质补钙（gài）元素可让你腰杆挺直、充满骨感美！
 
红萝卜缨
 
加拿大食品专家研究发现，每100克大（dà）豆中含钙191毫（háo）克，而（ér）每100克红萝卜缨中（zhōng）含有360毫克的钙，几乎是大（dà）豆的一倍！因此食品专（zhuān）家（jiā）建（jiàn）议，买菜时不要（yào）轻易丢掉珍贵的红萝（luó）卜缨，用它熬汤、炒菜或拌沙拉，都能达到意想不到（dào）的（de）补钙效果！
 
鱼
 
把收拾好的鱼放入（rù）牛奶（nǎi）里泡（pào）一下，取出后裹一层面（miàn）粉（fěn），再（zài）放入（rù）热油锅里炸制，鱼的味道会（huì）格外（wài）鲜（xiān）美，而且没有（yǒu）腥味。
 
去糊（hú）锅底
 
如（rú）果做饭时不小（xiǎo）心糊了（le）锅，锅底有锅（guō）巴，不易刷掉（diào），可在锅里倒入少（shǎo）许的白（bái）酒和啤酒加少量清水混合，比例为（wéi）1:1:0.5,盖锅盖放（fàng）置（zhì）5分钟后再清洗，就很容易洗干（gàn）净了（le）。
 
去小棉絮
 
有些衣服（fú）容易（yì）粘上（shàng）絮状物，看着（zhe）不（bú）舒服，如果是黑衣服上粘上了白色絮状物（wù），看起来就更明显了（le），要（yào）去除这些（xiē）烦人（rén）的絮状物，有一个好办（bàn）法（fǎ）：找一块海绵，浸水后拧干，在衣服表面轻轻擦拭，絮状物就可以被带走了。
 
卫生清洁：
 

 
1、巧除纱窗油腻：将洗衣粉、吸（xī）烟剩下的烟头一起放在水（shuǐ）里，待溶（róng）解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果（guǒ）真不错（cuò）；
 
2、只要在珠（zhū）宝盒中（zhōng）放（fàng）上（shàng）一节小（xiǎo）小的粉（fěn）笔，即可让首（shǒu）饰常保（bǎo）光（guāng）泽；
 
3、桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精（jīng）可以擦拭（shì）；
 
4、出门时（shí）随时在（zài）包里带一节小的干（gàn）电池，若（ruò）裙子带（dài）静电，就把电池的（de）正极（jí）在裙子上面擦几（jǐ）下即可去掉静电（diàn）
 
5、不管是鞋子的哪个地方磨（mó）到了你（nǐ）的（de）脚（jiǎo），你就在鞋子磨（mó）脚的地方涂（tú）一（yī）点点（diǎn）白酒（jiǔ），保证就不磨（mó）脚了；
 
6、夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的（de）清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当（dāng）然，擦拭时好沿（yán）着（zhe）凉席纹路进行，以便花露水渗透（tòu）到凉席的纹（wén）路缝（féng）隙，这（zhè）样清凉舒适（shì）的感觉会更持久；
 
7、爽身止痒洗头或（huò）洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好（hǎo）的清（qīng）凉除菌、祛痱止痒作用。
 
8、皮鞋（xié）或包（bāo）的皮（pí）子放久了发（fā）霉时（shí），可用（yòng）软布蘸（zhàn）酒精加（jiā）水（1:1）溶液擦拭即（jí）可。
 
9、皮包上有污渍，可（kě）以用棉花蘸风油精擦拭。
 
10、白（bái）色（sè）衣裤洗（xǐ）后易（yì）泛黄，可取一盆清（qīng）水，滴上二三滴蓝（lán）墨水，将洗过的衣裤在浸泡一刻钟，不必拧干，就放在太阳（yáng）下晒，即（jí）可洁（jié）白干净。
 
11、加酶洗衣粉剂放在温水中需要（yào）较长（zhǎng）的分解时间才能使洗衣效果更佳。
 
12、洗衣服领口（kǒu）：在领口上撒一些（xiē）盐末，轻轻揉搓，用水漂去（qù）盐（yán）分即可。因为人（rén）的汗（hàn）液中含（hán）蛋白质（zhì），不能在（zài）水中溶解（jiě），而在食盐中（zhōng）就能很快溶解（jiě）。
 
13、使牙刷耐用（yòng）：把新买来的（de）牙刷，浸在热盐水里半小（xiǎo）时左（zuǒ）右（yòu）取出（chū），可使牙刷经久耐用。
 
14、壶、杯、盅（zhōng）等瓷器如积有茶（chá）垢、油渍（zì）、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温水浸泡，放（fàng）置4.5小时，就可除去。用醋（cù）和（hé）盐混合来洗也可以洗的很干净。

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