口水有木有

准备材料

面粉150克（kè） 酵（jiào）母两克（kè） 白糖少（shǎo）许（xǔ） 温水适（shì）量 五花肉 桂皮 姜 葱 老（lǎo）抽（chōu） 八角 冰糖 青椒

首先先（xiān）做馍的部分：把酵母用适量温水化开，倒入面粉（fěn）里，温水一点点（diǎn）加入面粉中（zhōng）用筷子搅（jiǎo）拌成絮状，

再揉（róu）成面团，面要稍微软一些（xiē）不要硬（yìng）了，因为给宝宝吃，放温暖处发酵（jiào）到（dào）两倍（bèi）大。

这个时（shí）候（hòu）可以做肉了，

首先准备上好的五花肉，切块（kuài），锅里放（fàng）油加热（rè），加糖，熬（áo）糖焦，倒入切好的（de）肉翻炒上色

大（dà）火炒（chǎo）几分钟，倒进电饭锅，加水，盐（yán），姜片，大料，花椒，料（liào）酒，盖上锅盖炖两个（gè）小（xiǎo）时

面团（tuán）发酵（jiào）到两倍大取出

醒好后切开这样子（zǐ）就可以（yǐ）了

然后分（fèn）成大（dà）小相当的剂子，揉成长条

用手压（yā）扁

从一头开始卷起来，收口向下后擀（gǎn）成饼坯

平底锅烧热（rè），不放（fàng）油，直接放入饼（bǐng），饼上（shàng）面（miàn）刷一层（céng）水，盖盖（gài）

几分钟后翻面，两（liǎng）面都有点金黄，就熟（shú）了，出锅

取（qǔ）适量（liàng）肉（ròu）剁碎，剁（duò）的时候加一点汤汁，大人吃可以在家（jiā）一点尖椒

拿一个饼，一手（shǒu）轻轻（qīng）压住上面，一手用刀把饼从中（zhōng）间划（huá）开（请（qǐng）忽略（luè）那只胖手）

把剁好的菜肉夹进饼里，O了