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从小年(nián)到正月十五(wǔ),所(suǒ)有春节习俗都(dōu)在这儿(ér)
发布(bù)时间:2018-02-11   

民间有一首流传很广的(de)《过年歌》:二(èr)十三祭灶官,二十四扫房子,二(èr)十五磨(mó)豆(dòu)腐,二十(shí)六(liù)去割(gē)肉,二十(shí)七杀猪鸡,二十八蒸枣花,二十(shí)九去打酒,年三十(shí)包饺子,大年初一蹶着屁股乱作揖。

其实,“过(guò)了(le)腊八就是年”,从农(nóng)历腊月十五开始,过年正式拉开序幕,到次年的正月(yuè)十五,过(guò)年才接近(jìn)尾(wěi)声。

腊月十五,祭(jì)玉(yù)帝,祈平(píng)安


十五(wǔ)代表(biǎo)圆满,腊月十五(wǔ)代表一年的圆满。

腊月十五(wǔ),是民间“祭玉帝,祈平安(ān)”的日子。在过去,这(zhè)日要请一(yī)个有学问的老者用毛笔撰(zhuàn)写一份“平安文(wén)书”,其大致内容(róng)是:某县某乡某人,代表全家向玉皇大(dà)帝(dì)祈求平安。

腊月十六(liù),打牙祭


“牙”的本义是军中帐前的(de)大旗,大军在出征之(zhī)前,照例要祭拜大旗,确保旗开得胜(shèng)、一(yī)路平安,称之为“禡牙(yá)”。

古人把祭祀(sì)土地(dì)公公称(chēng)为“牙祭(jì)”或者“做牙”,一年有24次“牙(yá)祭”,腊月二(èr)十六是一年之中最后一个牙祭日,称为(wéi)“尾牙节”,最隆重。

过去人们平时(shí)很少能沾点(diǎn)荤腥,所(suǒ)以干脆把“尾牙节”吃(chī)肉叫“打牙祭”。 

腊月二(èr)十(shí)三,俗称“小年”,灶王(wáng)爷上天

“二十三,糖(táng)瓜粘,灶君老爷要上天。”相传(chuán)灶王爷每(měi)年这(zhè)天(tiān)要上天向(xiàng)玉皇大帝禀报一(yī)家善恶,到除夕(xī)夜(yè)返回,奉旨赏(shǎng)善惩恶(è),或赐福或降灾(zāi)。所以家家要打(dǎ)扫得干干净净,供(gòng)上灶糖,让灶王(wáng)爷多说些好话。

腊月二十四,掸尘扫(sǎo)房子

民谚称“二十四(sì),扫房子”。 扫(sǎo)尘就是年终大扫除,北方(fāng)称“扫(sǎo)房(fáng)”,南方(fāng)叫“掸尘(chén)”。 家家(jiā)户户都要打扫(sǎo)环境,清洗各种(zhǒng)器(qì)具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂(fú)尘垢(gòu)蛛网,疏浚明渠暗沟。

腊月二十(shí)五,推磨(mó)做豆(dòu)腐

民谚称(chēng):“腊(là)月二十五,推磨做豆腐。”一些地方还(hái)有(yǒu)在除夕以前吃豆腐渣的风俗(sú),传(chuán)说灶王(wáng)上天汇(huì)报后,玉帝会(huì)下界(jiè)查访,看各家各户(hù)是否如(rú)灶王所奏的那样,于是(shì)各家各(gè)户就吃豆(dòu)腐渣以表示(shì)清苦,瞒(mán)过玉皇的惩罚。

旧俗还(hái)认为灶神(shén)上天后,天帝玉(yù)皇于农历十二月二十五(wǔ)日亲自下界(jiè),查察人间善恶,并定来年祸福(fú),所以家(jiā)家祭之(zhī)以祈福,称为“接玉(yù)皇”。这一(yī)天(tiān)起居、言语都(dōu)要(yào)谨慎,争取(qǔ)好表现,以博(bó)取(qǔ)玉皇欢(huān)心,降(jiàng)福来年(nián)。 

腊月二十六(liù),杀猪割年肉

民间(jiān)谚语说,“腊月二十六(liù),炖大肉”“腊月二十六割年(nián)肉”,说的(de)是这一天主要筹备过年的肉食,各(gè)地还(hái)有(yǒu)“腊月二十六(liù),里外洗一洗”“ 腊月(yuè)二(èr)十六,洗净禽畜屋”之说(shuō)。

腊月二十(shí)七,宰年(nián)鸡,赶大集

民谣中有“腊(là)月二十七,杀(shā)只鸡”的说法,“鸡”谐音“吉(jí)”,有吉利、吉祥如意的(de)意思。杀(shā)好的鸡,不在当(dāng)天吃,要一(yī)直放到(dào)除夕才能吃,而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要一直留一点。因为,本身代表了大吉大利,所以(yǐ)节日期间(jiān),天天都要在(zài)餐桌上见到鸡,这样才算圆满。另外,因为习俗讲究(jiū)初一(yī)不能动(dòng)刀,所以,这些东西当然也(yě)就要提(tí)前准备好了。

腊月二十八,打(dǎ)糕蒸馍贴花花

民谣(yáo)有“腊月二(èr)十八,把面(miàn)发(fā)”,“腊月二(èr)十八,打糕蒸馍贴花花”的说法,是说腊月二十八(bā)这天无论是发面(miàn)还(hái)是做馍,总之(zhī)各(gè)家各户是要开始准(zhǔn)备(bèi)主食过年的前奏。

“贴花花”就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联(lián)的习(xí)俗源(yuán)于古代的(de)“桃符(fú)”。 

腊(là)月二十九,上坟请祖上大供(gòng)

腊月二十九,除夕前一日(rì),俗称“小除(chú)夕(xī)”,这一天,家(jiā)置酒(jiǔ)宴,人们往(wǎng)来拜访叫“别岁”,且焚香于(yú)户外,叫“天(tiān)香(xiāng)”,通常要三天。

这天除(chú)了筹(chóu)备年(nián)节(jiē)中的各种衣食祭品(pǐn),还有一项(xiàng)极其重要的活(huó)动(dòng)“上(shàng)坟请祖”。所以(yǐ)年(nián)谣称“腊月二十九,上坟请(qǐng)祖上大供(gòng)”。

大年三十,除(chú)夕守岁

一夜连双岁(suì),五更分二天。寒辞去(qù)冬(dōng)雪(xuě),暖带入春(chūn)风。

腊月(yuè)三十也叫除夕,是指(zhǐ)每年农历腊月的(de)最后一天,它与春节(jiē)(正月初一)首尾相连。除夕夜人(rén)们都要除旧迎新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思(sī)。北方(fāng)人过年习惯(guàn)吃饺子,南方新年有(yǒu)吃馄饨(tún)的(de)习俗,新年吃面,是(shì)预祝寿长百年。

除夕守岁是最重要的年俗,这在魏晋时期就有记载。守岁的主要(yào)活动内容是(shì)包饺子。

大(dà)年初一,金(jīn)鸡报(bào)晓

晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱,压(yā)住邪祟(suì)。

大年初一(yī)的习俗是放开门炮(pào)仗、拜年(nián)、占岁、聚(jù)财等。而大(dà)年初一这(zhè)天不能动(dòng)用扫(sǎo)帚(zhǒu),否则会扫走运气、破(pò)财。

大年初一的早餐除了(le)饺子,还有(yǒu)汤圆,它的取意是:事事如(rú)意(yì),全家团圆美(měi)满(mǎn)。大年初一这天(tiān),汤圆(yuán)不(bú)叫“汤圆”,叫“元宝”,吃汤(tāng)圆也不叫“吃汤圆”,叫“得元宝”。 

大年初二,金吠报春(chūn)

亲(qīn)眷人家去拜(bài)年,东家(jiā)留吃(chī)饭,西家排酒筵。

大年初二,出嫁的(de)女儿会(huì)带着丈夫及儿女回(huí)娘家拜年。这(zhè)一天,回娘(niáng)家的女儿必须(xū)携带一些礼品和红包,分给娘家(jiā)的小孩,并且在娘家吃午饭。

北(běi)方在正月初二祭财神(shén),这天无论是(shì)商贸店铺,还(hái)是普通家庭,都要举行(háng)祭财神活动。这天中午要吃馄饨,俗称“元(yuán)宝汤(tāng)”。

大年(nián)初三,肥猪拱门

女婿看(kàn)望老丈人、媳妇回娘家,礼物带双数。

正月初三,又称(chēng)为“猪日”。 自秦汉(hàn)以(yǐ)来,传(chuán)统的看法(fǎ)是正月初一(yī)日为鸡(jī)日,初二日为狗日(rì),初三日为猪日,初四日为(wéi)羊日(rì),初五日为牛(niú)日,初六日为马日,初七日为人日(rì)。传说这(zhè)是因为女娲创造万物生(shēng)灵的时候,先造(zào)的六畜,后造的人,因此(cǐ)初一(yī)到初六都是(shì)六畜(chù)之日。

大年初四,三羊开泰(tài)

灶王爷(yé)要(yào)查户口,恭(gōng)迎灶神回民间。

大年初四是诸神由(yóu)天界重临人间之(zhī)时。有“送神早,接神迟”之(zhī)说,所(suǒ)谓送神要一大清早(zǎo)就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果(guǒ)、酒菜要(yào)齐备,还要焚香点烛烧金衣。

相传大年(nián)初四灶王爷(yé)要点查户口,所以(yǐ)家家户户(hù)都要守(shǒu)在家里,准备丰富的(de)果品(pǐn),焚香点烛并施(shī)放鞭炮,以示恭迎。 

大年(nián)初五,艮牛耕(gēng)春

五(wǔ)路接财神,东(dōng)西南北中(zhōng),财富五路通。

正月(yuè)初五,按(àn)民间(jiān)习(xí)俗是五路财(cái)神的生日,因此(cǐ)要(yào)迎接财神进家,保佑(yòu)自家(jiā)新(xīn)的一年财源滚滚、年年有(yǒu)余,同时自然也是送走“穷”的日子(zǐ),故有“送穷(qióng)出门(mén)”一说(shuō)。同时,这一天又俗(sú)称“破五”,意(yì)思是之前几天的(de)诸(zhū)多(duō)禁忌至此就结束了。

大年初六,马到成(chéng)功

沥酒拜街(jiē)中(zhōng)。万户千门看(kàn),无人(rén)不送穷。

正月初(chū)六“送穷”,是(shì)我(wǒ)国古代民间一种很有特色的(de)岁时风俗,其意(yì)是祭(jì)送(sòng)穷鬼、穷(qióng)神。唐代大(dà)文学家韩愈有《送穷(qióng)文》。

大年初七,人(rén)寿年丰

摊煎饼吃七宝羹,安顿身心,休养生息。

在中(zhōng)国传统(tǒng)习(xí)俗中,大年(nián)初七“人日”,人过生日,要以七种蔬菜(cài),煮成七宝羹,也就(jiù)是将七种蔬菜,煮成杂菜汤,在农业(yè)社会(huì),大(dà)家都祈(qí)望吃了七宝羹,来年大丰收。

大年初八,放生祈(qí)福

众星(xīng)下界之日,制小灯燃(rán)而祭之,一寸(cùn)光阴一寸(cùn)金。

正月(yuè)初八日为(wéi)众星君聚会之期,又(yòu)是(shì)“诸星(xīng)下界”之日,此日(rì)人们有的到(dào)白云观星神殿(即元辰殿)去烧香顺星(祭祀星君)。不论(lùn)是否去庙里进香(xiāng),这(zhè)日晚间,天上星(xīng)斗出(chū)齐后,各家(jiā)都要举行一个顺星的(de)祭祀仪式。 

大年初九(jiǔ),玉(yù)皇天诞

正月初九是天界最(zuì)高神玉皇大帝的诞辰,俗称“天公生”。“天公”就是“玉(yù)皇大(dà)帝(dì)”,道教(jiāo)称之为“元始天尊(zūn)”,是主宰宇宙最高(gāo)的神,每逢他的生日,人(rén)们都会举行(háng)祭典以表(biǎo)庆贺。

大年初(chū)十,祭石感恩(ēn)

有天还有地,人畜房米麦(mài)百谷都(dōu)生于地(dì)。

正(zhèng)月初十是石头的生日(rì),这一天(tiān)凡(fán)磨、碾(niǎn)等石制工具都不(bú)能动,甚至要祭祀石头。在(zài)山东郓(yùn)城等地有(yǒu)抬石(shí)头神(shén)的说法。初九(jiǔ)夜,人(rén)们将一瓦罐冻结在(zài)一块平滑的大石头(tóu)上,初十早(zǎo)晨,用绳(shéng)系住瓦罐的鼻(bí)子(zǐ),由十个(gè)小伙子轮(lún)流抬(tái)着走,石头不(bú)落地则(zé)预示当(dāng)年丰收。

正月十一,祭(jì)紫(zǐ)姑,请子婿

正月十一日,俗称(chēng)“请(qǐng)紫姑日”(有的地方为正月十(shí)四)。紫姑原是人(rén)家的小妾,遭(zāo)原配的嫉妒,并在正月十五这天被害死(sǐ)在(zài)厕所里,天帝怜(lián)悯,封她(tā)为厕(cè)神。但民间敬奉紫姑并非因(yīn)为她是厕神,而是紫(zǐ)姑代表了(le)深受压迫的女性,才得到(dào)女性的崇(chóng)拜(bài),把她奉为弱女子的(de)保护神来祭祀。

同(tóng)时正月十一还(hái)是“子婿日”,是(shì)岳父宴请(qǐng)女婿的日子。初九庆祝(zhù)“天公生日(rì)”剩下的食物,除了在初十吃了一天(tiān)外,还剩(shèng)下很多,所以娘家不必再破费,就利用这些剩(shèng)下的美(měi)食(shí)招(zhāo)待(dài)女(nǚ)婿及女儿,民歌称为“十一请子婿”。 

正(zhèng)月十(shí)二,搭灯棚

民间俗称“正月十二搭灯(dēng)棚”。意思(sī)是元宵节将近,从这一天开始就(jiù)要召集能工巧(qiǎo)匠和青壮年准备花灯,做元宵赏灯的各种准备(bèi)工作。

有童谣云(yún):“十(shí)一嚷喳喳,十二搭(dā)灯棚,十三人开灯(dēng),十四灯正明,十五行(háng)月半,十六(liù)人完灯。”

正月十三,点灶灯(dēng),扎彩灯

在正月十三(sān)有(yǒu)一项(xiàng)重(chóng)要的民(mín)俗活动,被称为(wéi)“灯(dēng)头生日”。民间在这一天要在(zài)厨灶(zào)下点(diǎn)灯,称为“点灶灯”。

正(zhèng)月十五(wǔ)闹花灯,一般要从正月十(shí)三扎(zhā)彩灯开始。正月十三日为“上灯(dēng)”;十四(sì)日为“试灯”;十五日为“正灯(dēng)”;十七日为(wéi)“罢灯”。从正月十(shí)三这天起,人们就开始张灯(dēng)结彩(cǎi)扎彩灯(dēng)啦!

正月十四,拜临水娘(niáng)娘(niáng),试花灯

正月十四是(shì)“临水娘娘”的诞(dàn)辰。传说临水娘娘(niáng)姓陈,是唐朝(cháo)大(dà)历年间的人,后(hòu)来成了拯救难产妇女的神仙,于是民间立祠(cí)奉祀,称为“临水娘娘”、“顺天圣母”。

为了准备(bèi)正月十五的上元宵节(jiē),民间和朝廷都会在(zài)这天搭建灯(dēng)棚,悬灯结彩,并做一些游艺节(jiē)目的预习活动,称为“试(shì)灯(dēng)”,以便迎接一年一度的元宵(xiāo)佳(jiā)节(jiē)。

正月(yuè)十五(wǔ),元宵节(jiē),观灯

元(yuán)宵(xiāo)节是我国(guó)主要(yào)的传统节日,也叫元夕、元夜,又称上元节,因(yīn)为这是新年第一个月圆夜。历代这(zhè)一节日都有观灯习(xí)俗(sú),故又称灯节(jiē)。元宵(xiāo)灯节(jiē),是男女青(qīng)年相会的时机,所以(yǐ)元宵节又成了(le)中国的“情人节”。

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